Η εταιρεία V. LAMPROU A.E. ιδρύθηκε το 1996 και μέχρι το 1997 κατασκευάστηκε το ξενοδοχείο Mediterranean Resort 4* στο κέντρο της Παραλίας Κατερίνης στην Πιερία, το οποίο την ίδια χρονιά ξεκίνησε τη λειτουργία του. Το 1997 αγοράστηκε ξενοδοχείο στο Λιτόχωρο Πιερίας, στους πρόποδες του Ολύμπου, το οποίο ανακαινίστηκε και αναβαθμίστηκε σε κατηγορία 4* και από το 2004 λειτουργεί με την επωνυμία Olympus Mediterranean. Το 2006 ξεκίνησε η κατασκευή του ξενοδοχειακού συγκροτήματος Mediterranean Village 5* στην Ακτή Καλλιθέας, στην Παραλία Κατερίνης. Το Mediterranean Village Hotel & SPA, με 176 δωμάτια, λειτουργεί στην τελική του μορφή από το 2009. Η εταιρεία δραστηριοποιείται κυρίως με πελάτες από την ευρωπαϊκή αγορά, με σημαντικά ποσοστά και από χώρες εκτός Ε.Ε. Κάθε ξενοδοχείο προσφέρει υπηρεσίες που απευθύνονται σε διαφορετικό κοινό, καλύπτοντας έτσι όλες τις απαιτήσεις των τουριστικών αγορών. Κύριος στόχος της εταιρείας είναι η μείωση των αρνητικών επιπτώσεων των δραστηριοτήτων των ξενοδοχείων της στο περιβάλλον. Αναγνωρίζει πλήρως την ανάγκη υλοποίησης μέτρων, δράσεων και πρακτικών που στοχεύουν στη διατήρηση του περιβάλλοντος. Παράλληλα, ως τουριστική επιχείρηση, έχει αναλάβει πρωτοβουλίες για την προστασία του προσωπικού και των πελατών της από κρίσεις όπως η τρέχουσα (COVID-19). Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, η εταιρεία ανανεώνει διαρκώς την περιβαλλοντική της πολιτική και εφαρμόζει μέτρα προστασίας/πρόληψης από την πανδημία, αποτελώντας πρότυπο στον τομέα της βιώσιμης φιλοξενίας και της διαχείρισης κρίσεων.