Το Έργο
Τo προτεινόμενο έργο «υΠηρεσίες πΡοστιθέμενης ΑΞίας στον κλάδο της φιλοξΕνΙαΣ, Π.Ρ.ΑΞ.ΕΙΣ.» αποσκοπεί στην ενίσχυση του ξενοδοχειακού «επιχειρείν». Ενίσχυση που αναδεικνύεται μέσα από καθοριστικής σημασίας δράσεις, οι οποίες θα συμβάλλουν στην υιοθέτηση πράσινων πολιτικών, στοχεύοντας στην ανάδειξη ενός βιώσιμου τουριστικού προϊόντος και την αποτελεσματική θωράκιση του κλάδου από κινδύνους ποικίλων προελεύσεων.
Συγκεκριμένα, στο τέλος του έργου, η επιχείρηση θα έχει προσθέσει στο χαρτοφυλάκιο της:
- Καθορισμός και εφαρμογή καλών πρακτικών κυκλικής οικονομίας (ΚΟ), δίνοντας απτές λύσεις στην επιχείρηση.
- Πιστοποίηση καλών πρακτικών, η οποία θα υλοποιηθεί κατά τη διάρκεια του έργου προσδίδοντας συγκριτικό πλεονέκτημα στο συμμετέχον ξενοδοχείο (το πρώτο που θα λάβει τέτοιου είδους πιστοποίηση).
- Πολυθεματική ψηφιακή Εφαρμογή με έμφαση στη διαχείριση κρίσεων και πρόληψη αυτών. Παράλληλα θα παρέχονται υποστηρικτικές υπηρεσίες ενημέρωσης/επιμόρφωσης σε θέματα όπως “green tourism”.
- Συνεργασία με κορυφαίο ερευνητικό φορέα με εξειδίκευση σε θέματα ΚΟ και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης (ΕΚΕ) με σκοπό την ανάπτυξη δράσεων ΚΟ, στρατηγικών ΕΚΕ και δημοσίευση πιστοποιημένων Απολογισμών Αειφορίας
- Νέες θέσεις εργασίας [τουλάχιστον δύο (2)]
- Βελτίωση της συνολικής εικόνας της εγκατάστασης και προσέλκυση νέων επισκεπτών/επενδύσεων.
- Με την ολοκλήρωση του «Π.Ρ.ΑΞ.ΕΙΣ», ιδεατός σκοπός είναι η ανάδειξη του εξεταζόμενου ξενοδοχείου – Mediterranean Village Hotel & Spa – σε ένα εκ των πρωτοπόρων σε θέματα Αειφορίας και διαχείρισης κρίσεων/κινδύνων.
Η Επίτευξη του ανωτέρου σκοπού περνά μέσα από την υλοποίηση 2 επιμέρους στόχων:
«Κυκλικό» Ξενοδοχείο: Το Mediterranean Village Hotel & Spa πάντα με την καθοδήγηση του ΕΚΕΤΑ/ΙΔΕΠ βελτιώνοντας την εμπειρία των επισκεπτών θα μειώσει περαιτέρω το αρνητικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα του. Παράλληλα θα στοχεύσει σε οικονομικούς δείκτες (μείωση του λειτουργικού κόστους) και αύξηση της ζήτησης μέσα από ένα βιώσιμο τρόπο λειτουργίας ενισχύοντας και την τοπική κοινωνία.
Διαχείριση κρίσεων/κινδύνων μέσω ψηφιακής Εφαρμογής:
Το έργο θα συνεισφέρει στην ολική επαναφορά του κλάδου σε συνθήκες κανονικότητας, λαμβάνοντας υπόψη την ανάγκη όχι μόνο για αντιμετώπιση κρίσεων όπως της τωρινής (υγειονομικής προέλευσης), αλλά και την απαίτηση για πρόληψη και αντιμετώπιση και άλλων μορφών κρίσεων (όπως φυσικές καταστροφές, ρύπανση).
To Mediterranean Village Hotel & Spa ως «Κυκλικό» ξενοδοχείο και έχοντας εφαρμόσει την πρόληψη για τη διαχείρισης κρίσεων, θα πρωταγωνιστεί στην ελληνική & διεθνή αγορά για τις πρακτικές και τις δράσεις που θα εφαρμόζει. Το ξενοδοχείο, μέσω του έργου, θα ανταποκρίνεται στις νέες απαιτήσεις των διεθνών αγορών. Οι νέες απαιτήσεις των πελατών του, μετατρέπουν την κρίση σε ευκαιρία για αειφόρο ανάπτυξη & λειτουργία. Παράλληλα, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΚΜ) θα αποκτήσει συγκριτικό πλεονέκτημα, προσελκύοντας επισκέπτες και επενδύσεις, καθώς το έργο εξοπλίζει έναν εκ των σημαντικότερων τομέων της περιφερειακής οικονομίας έναντι πολύπλευρων απειλών.
Το προτεινόμενο έργο θέτει εφικτούς στόχους, συνδυάζοντας την υψηλή ποιότητα με τα απαιτούμενα περιβαλλοντικά εργαλεία και αναβαθμίζοντας περαιτέρω το τουριστικό προϊόν. Επιπλέον, συντείνει στην προστασία της τοπικής κοινωνίας (μέσω της Εφαρμογής) που δραστηριοποιείται και κατ’ επέκταση της ΠΚΜ και των πολύτιμων πόρων της. Μέσω των προτεινόμενων δράσεων, συμβάλλει στην ανταποδοτική, προς όλους τους εμπλεκόμενους εύρυθμη λειτουργία μιας ΚΟ με κανόνες, που έχει επίκεντρο τον άνθρωπο και το περιβάλλον, ειδικά στην τρέχουσα εύθραυστη, λόγω πανδημίας COVID-19, κατάσταση.
Η ολιστική προσέγγιση του «Π.Ρ.ΑΞ.ΕΙΣ.» υλοποιείται μέσω της αλληλοσυμπλήρωσης τεχνογνωσίας και εμπειριών των Β. ΛΑΜΠΡΟΥ Α.Ε. (Mediterranean Village Hotel & Spa) των υπεργολάβων της επιχείρησης (Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης και TÜV AUSTRIA Hellas- βλ. ενοτ. 14) και του ΕΚΕΤΑ/ΙΔΕΠ, ο συνδυασμός της συμμετοχής των οποίων αποτελεί αρωγό επίτευξης των στόχων της πρότασης.
Συμμετέχοντες φορείς
Συνεργαζόμενοι φορείς
